母亲展示：“伏老师！你快看我今天的，是思思上个月去海边玩给我带的！超好看的！”

        伏苓低一看，果然是一对质地轻盈、纹理柔的小贝壳耳环，形状略似微型的扇贝，一侧还缀了小小的珍珠，显然是海滨小店的手工款。

        “耳朵疼不疼？听你爸爸说你刚打了耳没多久。”伏苓微微皱了眉，有些担心女儿的耳朵。

        萱萱摇像电风扇：“早就不痛了！思思给我买的耳钉是999银的，养耳朵。”

        伏苓笑了笑，心记住等了湿地自己再去给女儿买对金的耳钉，金比银更适合养耳朵：“萱萱着这个小贝壳耳钉，真的漂亮的。”她笑着夸赞了一句，顺势朝一旁的徐兮衡看去，“徐博士，这算是海贝类吧？”

        徐兮衡正在安装今日使用的红外相机，闻声抬瞥了一耳环，：

        “是，扇贝类，典型的海贝类壳。”

        他站起，拍了拍手，顺着女儿的“耳环展示”开始对镜起了正经科普：

        “贝类，广义上属于动门的双壳纲，我们通常见到的蚌、蚬、蛤蜊、扇贝等都属于这一类。它们分布广泛，但从栖息的盐度差异上，可以大致分为海贝类与淡贝类。”

        “海贝类主要生活在咸环境中，比如扇贝、海螺、砗磲，它们壳普遍更厚重、彩更丰富、肌肉发达，适应汐、盐分变化以及掠者的捕行为。”

        “而淡贝类，比如河蚌、蚬等，适应的是低盐度、速较缓的环境，它们大多颜朴素、行动缓慢，但在过滤、营养循环中扮演极为重要的角。”

        伏苓一边听一边，随即像是代替观众提问似的笑着问：

        “那它们为什么不能互换栖息地？比如海贝放到淡里，或者反过来？”

        徐兮衡轻轻抿了嘴角，回答得依旧温声不急：

        “主要原因是渗透压调节能力的差异。贝类作为生动，它们的与外之间存在渗透压交换。海贝类习惯于盐环境，如果放淡中，它们会因为分大量渗而‘胀死’；而淡贝类如果被置于盐环境，则会因脱迅速死亡。”

        “这也是为什么两种贝类在生理结构上逐渐产生了分化，适应各自生态位。”

        “不过，它们也有共同――”他顿了顿，看了看镜，“都属于滤生。通过、过滤，摄取浮游生、有机颗粒，清洁。这也意味着，它们会在富集污染，比如重金属、细菌、甚至是微塑料。”

        伏苓闻言微微挑眉，转问了一句：“那听你这么说，岂不是……我们最好不要吃太多贝类？它们如果收了很多杂质，那应该也脏的？”

        她语气温和，带着日常生活常识的提问，正好贴合大众视角。

        徐兮衡轻轻一笑，语调仍然平稳：“确实有这个风险。尤其是来自污染的贝类，会富集重金属和细菌。但在监严格、清洁域中养的贝类，通过净养和清洗理，是可以安全用的。”

        “不过就算能吃，也建议大家适量摄，特别是对孕妇、儿童、肝肾功能不好的人群。”